Biologie… Warum wir bei Stress zu viel essen 17 Jun 202317 Jun 2023 Jieper auf Süßes und Fettiges: Wenn wir unter Stress stehen, entwickeln wir oft einen Heißhunger auf Süßigkeiten und Junkfood. Warum das so ist, haben Forschende jetzt mithilfe von Mäusen herausgefunden.…
Biologie… Wie Junkfood unseren Schlaf stört 14 Jun 202313 Jun 2023 Fettige Träume: Wer sich ungesund ernährt, schläft wahrscheinlich schlechter. Wissenschaftler haben jetzt herausgefunden, dass eine fett- und zuckerreiche Ernährung vor allem den Tiefschlaf beeinträchtigt. Sie reduziert die für diese Schlafphase…
Ökonomie… Wenn der Staat Übergewicht fördert 6 Feb 20226 Feb 2022 Es ist billiger, sich ungesund als gesund zu ernähren, sagt Fachjournalist Martin Rücker. Millionen Menschen in Deutschland seien mangelernährt und übergewichtig zugleich. Besonders treffe es die wirtschaftlich Schwachen. Die Politik…
Ökonomie… Jugendliche: Dümmer durch Junkfood? 16 Nov 2016 Fett als Hirngift: Wenn Jugendliche zu viel Junkfood essen, könnte dies ihre spätere Lernfähigkeit stören. Denn die fettreiche Kost stört die Reifung wichtiger Hirnbereiche, wie Versuche mit Mäusen nahelegen. Als…