Eine vegane Ernährung ist per se nicht gesünder als eine andere vegetarische Variante

23 Feb 202023 Feb 2020

Zu den guten Neujahrsvorsätzen sollte ein veganer Januar gehören, propagieren die Organisatoren des weltweiten «Veganuary». Die Studienlage zu den gesundheitlichen Vorteilen einer veganen Ernährung ist allerdings nicht so eindeutig. Stephanie…

Antivegane Religioten

21 Jun 2019

Und schon wieder erschien ein Artikel auf dem hpd, der sich um das Thema "Veganismus" dreht. Sehr zum Missfallen all jener Leserinnen und Leser, die es lieber sähen, wenn der…

Provokante These: Forscher verrät unangenehme Wahrheit über vegane Ernährung

15 Nov 2015

Der Stuttgarter Ernährungsmediziner Hans Konrad Biesalski hat eine provokante These über Veganismus geäußert. Dem Magazin "Focus" sagte er, Studien zeigten, dass der Vor-Mensch Homo erectus anderen Abkömmlingen aus der Familie…

Veganes Leben: „Ernährung ist keine reine Privatsache“

19 Sep 201419 Sep 2014

Passen Sport und Veganismus wirklich zusammen? Ja, sagt Katrin Schäfer, die ein Blog über Laufen und vegane Ernährung schreibt. Im Gespräch mit achim-achilles.de erklärt sie, warum der Verzicht auf tierische…