Gestörte Funktion: Stark übergewichtige Menschen haben nicht nur einen veränderten Stoffwechsel, auch ihre Mitochondrien arbeiten weniger effektiv, wie eine Studie mit Mäusen enthüllt. Demnach fragmentiert eine kalorienreiche Ernährung die Mitochondrien und verringert so ihre Fettverbrennungskapazität – das fördert schon auf Zellebene das Zunehmen. Unterdrückten die Forschenden jedoch das dafür verantwortliche Gen in den Fettzellen, nahmen die Mäuse trotz fettreicher Ernährung nicht übermäßig zu.
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Fettleibigkeit erhöht das Risiko für zahlreiche Krankheiten, darunter Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Typ-2-Diabetes und Demenz. Doch gerade adipösen Menschen fällt das Abnehmen oft schwer. Studien haben gezeigt, dass Sport bei stark übergewichtigen Personen weniger effektiv ist, da der Körper den erhöhten Energieverbrauch durch Einsparungen beim Grundumsatz ausgleicht.